8点上菜了！之《一起来下厨》第一集（每逢星期三 8pm Channel 8）
虾虾炒臭豆（印尼臭豆炒虾）(吴永华 综艺组高层)
材料：
中虾 9只 (剥壳)
臭豆 1包（切半）
红番茄 2个中型 （切丁）
咖喱叶 6-8 小片
小洋葱 3颗 （切小片）
印尼甜酱油 2大匙
指天椒 2条 （切粒）
香茅 1条 （打扁）
盐 少许
花雕酒 少许（去腥）
步骤：
1． 虾只用少许花雕酒去腥味
2． 爆香小洋葱，香茅和咖喱叶
3． 爆香后，加入9只中虾，翻炒
4． 再加入 臭豆， 翻炒
5． 加入小辣椒，翻炒
6． 再加入盐
7． 加入红番茄翻炒至熟，若太干，可以加入少许水
8． 炒至10分钟左右，最后加印尼甜酱油，上盘
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